С аромат на златоградско кафе
На 25 юни 2016 г., жители и гости на Златоград се потопиха в магическия аромат на кафе. Любителите на напитката се събраха в Стария град, за да видят как се прави типичното за Златоград кафе на пясък, да усетят аромата му, да се насладят на вкуса му. Най-голяма атракция за всички гости на града бе приготовлението на въртяно кафе.
На мегдана в Стария град бяха изнесени маси, на които предлагаха различни видове кафе. Сръчни майстори въртяха кафе, като демонстрираха самото приготовление на сместа, заравянето на джезвето с вече готовата отвара и завъртането на таблата с пълни чаши кафе.
Освен възстановката на приготвяне на кафе, бе показана цялата история на кафето в Златоград – камъка, в който кафето се е натрошавало и мелниците от различните периоди.
Певиците от Дамска фолклорна формация „Златен полъх”, приседнали на стратегическо място до къта за въртене на кафе, допринесоха за цялостното потопяване, на присъстващите, в автентичната атмосфера на града ни, отпреди век. За гостите на празника Общинска администрация Златоград, съвместно с Етнографски ареален комплекс, изработиха ръчно подаръчета - „доза” кафе, смесено по автентична златоградска рецепта.
Празникът на кафето за първи път се проведе тази година и е част от Културния календар на Община Златоград.
Още снимки
ОЩЕ НОВИНИ
понеделник, 04 Ноември 2024
123
понеделник, 08 Април 2024
9012
петък, 01 Март 2024
234
петък, 01 Март 2024
199
123
9012
234
199