Празникът на Златоградското чеверме
На 2 май градът на космическия Делю хайдутин отново стана сцена на древни ритуали, емоции, усмивки и настроение. За втора поредна година Златоград събра традиции и древна история, предложи неустоимо кулинарно изкушение - Златоградско чеверме!
Песента на Кръстата гора и мистичният, въздействащ звук на гайдите, разтърсиха планината. Навсякъде се носеше истинският вкус на емоцията и аромата на най-вкусното родопско ястие-златоградското чеверме.
Златоград организира този празник за втори път, с идея да се популяризират кулинарните особености на традиционната златоградска кухня и най-вече да се покаже майсторлъка в приготвянето на вкусното чеверме.
Тази година майсторите демонстрираха как се пекът 150 чевермета.
Акцент в празника бе възстановка на приготвяне на автентични златоградски ястия като булгур, месо под чуруп, масло, приготвено в бурило. Всички посетители на Празника на Златоградското чеверме можеха да видят на открито възстановката в автентични родопски дворове от преди век, пресъздадени с декори, с най-различни съдове и предмети, съхранили в себе си до ден днешен наследството от прадедите ни.
Дрескодът на мероприятието бе спазен, красиви и пъстри носии от различни региони изпълваха града и внасяха допълнителна емоция.
За тези, които не са опитвали местната кухня, атрактивно бяха подредени маси с апетитни златоградски ястия, където можеше да бъдат дегустирани приготвените гозби.
Официални гости на мероприятието бяха Негово Превъзходителство Бунян Саптомо – посланик на Република Индонезия в България, Владимир Уручев – евродепутат от ГЕРБ/ЕНП, Цветан Цветанов – народен представител и заместник-председател на ПП ГЕРБ, народните представители Д-р Даниела Дариткова, Цвета Караянчева и Петър Кадиев, Недялко Славов – Областен управител на Област Смолян, Илия Илиев – Областен управител на Област Кърджали, Николай Мелемов – Кмет на Община Смолян, Тодор Бозуков – Кмет на Община Чепеларе, Отец Константин Атанасов – Председател на Църковно настоятелство при „Св. вмчк Георги Победоносец” гр. Златоград, Калин Байрактаров – Председател на мюсюлманско настоятелство, проф. Николай Вълканов - председател на надзорния съвет на „Минстрой холдинг” и собственик на „Горубсо Златоград” АД, Инж. Лазар Лазаров – председател на Управителния съвет на Агенция „Пътна инфраструктура”, Христо Димитров – Председател на Сдружение „Пазители на българщината”, Николай Димов – директор на Областна дирекция на МВР Смолян, Спиро Чавдаров – Управител на Дюлгер ЕООД, Адв. Красимир Марков, Нона Караджова – Министър на Министерство на околната среда и водите през мандат 2009 – 2013г. , проф. Николай Овчаров – археолог.
За настроението на всички, по време на празника, се погрижиха 101 каба Гайди, Национален фолклорен ансамбъл „Филип Кутев”, кръшни народни хора се извиваха с Николай Славеев и оркестър, и със специалното участие на Красимира Георгиева, Росица Пейчева, местни и гостуващи фолклорни състави от Източни и Западни Родопи, огласящи площада с народни песни и танци.
Уникален завършек на празничната програма бе посланието за истинската българска традиция в музикално-танцов спектакъл на Ансамбъл „Българе”.
ОЩЕ НОВИНИ
понеделник, 04 Ноември 2024
154
понеделник, 08 Април 2024
9600
петък, 01 Март 2024
246
петък, 01 Март 2024
207
154
9600
246
207